Za sve one koji razmišljaju o investicijama u restoranima i hotelima kojima će uštedjeti vrijeme i rasteretiti zaposlenike, Miele je predstavio model profesionalne perilice suđa.
Miele profesionalni model PG 8172 opremljen je učinkovitim sustavom povrata topline koji čuva temperaturu zraka nakupljenu od prethodnog ciklusa pranja i koristi je za zagrijavanje perilice u sljedećem ciklusu. Time troši 20% energije manje.
Maksimalni kapacitet je 72 košare na sat pa se tako tijekom jednog sata može oprati više od 1.200 tanjura, a u periodima većih gužvi ili sezone, kada je potrebno brzo pranje tanjura, na raspolaganju je ultra kratki program pranja od samo 50 sekundi. Dimenzije košare su 50 x 50 cm, dok su dimenzije cijelog uređaja 63 x 75 x 151 cm.